BURHANİYE'DE ZEYTİNYAĞINDA YÜKSEK KALİTE SEVİNCİ

11 Ekim 2016
Burhaniye’de, yağmurun düşmesiyle birlikte yeşil zeytin hasadına başlanırken, ilk zeytinyağıda kaliteli çıktı. Kalitenin yüksek olduğunu anlatan Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, kalitenin korunması için depolamanın iyi olması gerektiğini söyledi. 
Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, ilk zeytin sıkılırken, yağdaki yüksek kalitede üreticileri sevindirdi. Yörede güz yağmurlarının düşmesi yeşil zeytin hasadının önünü açtı. Yörede elekler kurulmaya başlanırken, merakla beklenen ilk zeytinyağı da kaliteli çıktı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle yapılan zeytin sineği ilaçlamasının zeytinyağında kaliteyi artırdığı kaydedildi. Sezonun ilk zeytinyağının 4-5 dizyem çıktığını anlatan Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, ”Yöremizde dünyanın en kaliteli zeytinyağları üretilmektedir. Bu yıl da ilk zeytinyağı kaliteli çıktı. Zeytinyağındaki kaliteyi korumak için depolamada krom kaplar tercih edilmeli. Kaplar iyice doldurulmalı, loş ve serin yerde muhafaza edilmeli. Üreticiler buna dikkat etmeli. Zeytinyağlarının kaliteli çıkması üreticileri sevindirdi” dedi.
 
  • facebook hesabınızla yorumlayın:
    Share on Myspace

Konuk Olarak Yorum Yapın

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

logo
Sözcü Gazete ve Matbaacılık Turizm İnşaat Mimarlık Tic. Ltd. Şti.
Sakarya Mah. Atatürk Cad. Özaral Pasaji No:179/14 Ayvalık/Balıkesir
(0 266) 313 00 65/66
Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.
İmtiyaz Sahibi :  Serdar Göktekin
Kurucusu :  Levent Engin Pamirol
Sor. Yazı İşl. Md. :  Gülçin Akyel
Sayfa Editörü :  Yahya Altıntaş
Muhabir :  Birol Aslan
Muhabir :  Gökhan Kula
Bilgi İşlem :  Gülçin Sarıkaya
Baskı Sorumlusu :  Levent Şenol
Hukuk Danışmanı :  Mustafa Sakızlı
Haber Merkezi    Serdar Göktekin
 Kemal Kasap
 Cengiz Tosunyılmaz
:
 
Spor Müdürü :  Cemal Erhanoğlu
Reklam Müdürü :  Raşit Özgül
Katkı Yapanlar : Bülent Bilici Hüsnü Evren
  Kazım Yorulmaz Zeliha Kafa
Temsilciler
Altınoluk Hasan Şen 0536 636 38 79
Altınova Yusuf Bilici 0543 343 18 59
Ayvalık Cemal Erhanoğlu 0542 582 11 80
Balıkesir Taylan Toprak 0554 479 32 25
Burhaniye Şenol Torlak 0554 594 67 15
Edremit Tuncay Ayklan 0535 514 74 25
Gömeç Yusuf Duran  
Küçükköy Bahtiyar Yıldırım 0535 518 11 24